តើអ្នកដឹងទេ? ក្រូចឆ្មា និងស៊ុតគឺជាសមាសធាតុដ៏សំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរបេងសួត។ អ្នកគ្រាន់តែយកសមាសធាតុសំខាន់ទាំងពីរមុខនេះលាយបញ្ចួលគ្នាជាមួនឹង ធាតុផ្សំពីរមុខផ្សេងទៀត ហើយរក្សាទុកទៅតាមចំនួនកំណត់ អ្នកទទួលបានឱសថដ៏អស្ចារ្យ។
គ្រឿងផ្សំ៖
– ក្រូចឆ្មា ១០ផ្លែ
– ស៊ុត ៦គ្រាប់
– ទឹកឃ្មុំ ៨ក្រាម
– brandy 3/4 ក្នុង១ពែង (ប្រភេទស្រាថ្លៃៗដូចជា ស្រាកូញ៉ាក់ ឬស្រាទំញាំងបានជូរជាដើម)
របៀបផ្សំ៖
គ្រោះស៊ុតទាំង ៦គ្រាប់ (យកតែសំបក និងស៊ុតសប៉ុណ្ណោះ) រួចដាក់វានៅក្នុងដបកែវមួយ។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាចូល រួចគ្រប់ឲ្យជិតយកទៅរក្សាទុកកន្លែងគ្មានពន្លឺថ្ងៃ ហើយត្រជាក់។ រក្សាវាទុករយៈពេល ៥-៦ ថ្ងៃ រហូតទាល់តែសំបកស៊ុតរាលចូលជាមួយទឹកច្រូចឆ្មា។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំចូល (ប្រសិនបើទឹកឃ្មុំរបស់អ្នកឡើងក្រាម សូមកំដៅវារហូតទាល់តែរលាយ) កូរវាឲ្យសព្វល្អ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រា brandy កូរបញ្ចូលគ្នាម្តងទៀត។
ចូររក្សាឱសថនេះនៅក្នុងក្រឡកែវកន្លែងគ្មានពន្លឺថ្ងៃ និងត្រជាក់ជានិច្ច។ ចំណែកឯរយៈពេលដែលប្រើប្រាស់ផុតកំណត់ ២-៣ សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ។
ការប្រើប្រាស់
ផឹកម្តង ១ស្លាបព្រាបាយ ឲ្យបាន ៣ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ក្រោយពេលបរិភោគអាហាររួច៕
ដោយ៖ មង្គលការ
